純凈水無菌罐裝車間潔凈度要求
純凈水是經(jīng)過特殊加工制作,可以直接進行飲用的產(chǎn)品。因此,為了保證純凈水的質量和飲用安全,它的生產(chǎn)環(huán)境要求是很嚴格的,尤其無菌灌裝車間。
純凈水是經(jīng)過特殊加工制作,可以直接進行飲用的產(chǎn)品。因此,為了保證純凈水的質量和飲用安全,它的生產(chǎn)環(huán)境要求是很嚴格的,尤其無菌灌裝車間。
純凈水的灌裝車間空氣菌落國家標準是GB/T 14644-2007《潔凈室與潔凈場所的空氣潔凈度評定》。該標準規(guī)定了各種潔凈度水平的潔凈室和潔凈場所內(nèi)空氣中微生物的限制值和檢測方法。在水的灌裝車間中,通常要求空氣潔凈度達到ISO 5級(100級別)。一般來說純凈水生產(chǎn)車間的潔凈區(qū)的潔凈度通常在十萬級或者萬級,但是無菌灌裝車間的潔凈度級別卻要求要達到百級,這是因為灌裝車間的風險是很大的,如果該車間的空氣潔凈度達不到特定的要求,很可能在灌裝的過程中將空氣中各種微生物等污染物灌入到純凈水瓶內(nèi),導致水的質量達不到要求的標準,從而大大的影響水的品質和口感。
如果是桶裝純凈水無菌車間一般需要設置原水處理室、洗桶室、灌裝室、成品水存儲室、包裝室等功能間。假如是袋裝純凈水其廠房和車間應分為一般作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)。一般作業(yè)區(qū)通常包括水處理區(qū)、包裝區(qū)、倉庫,周轉容器的檢查區(qū)等;準清潔作業(yè)區(qū)通常包括配(投)料區(qū)、預包裝清洗消毒區(qū)等;灌裝防護區(qū)應設在清潔作業(yè)區(qū)。采用自帶潔凈室及潔凈環(huán)境自動恢復功能的吹瓶、灌裝、封蓋(封口)一體,且其內(nèi)部形成清潔作業(yè)環(huán)境的設備可不設在清潔作業(yè)區(qū)。
為了滿足純凈水灌裝車間對高潔凈度的需求,灌裝車間需要采取一系列措施。首先,車間內(nèi)的空氣質量必須得到保障,這可以通過裝配高效的過濾器和空氣凈化裝置來達成。在裝修車間時,我們需要選擇優(yōu)質的材料,對吊頂、隔墻和地面進行合理的設計和處理。
除此之外,車間內(nèi)的表面和設備需要定期進行清潔和消毒工作,以防止細菌和其他污染物的滋生。對于進出車間的人員,我們需要嚴格控制其流程,確保每位工作人員都穿戴符合要求的工作服和防護用品,并且接受過正確的操作規(guī)程的培訓。
同時,車間內(nèi)還應配備適當?shù)耐L系統(tǒng),以確保空氣流通,并及時排除可能存在的污染源。通過這些措施,我們可以確保純凈水灌裝車間的高潔凈度要求得到滿足,從而保障產(chǎn)品質量和消費者的健康。
清陽工程可以承接三十萬級、十萬級、萬級、千級、百級、十級等多種潔凈度等級無菌車間凈化工程的裝修建設,
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